王莲娟闻言，眼中闪过一抹惊喜，满是期许地望向凌瑾韵，心中对这位年轻却见多识广的四儿媳又添了几分信任与依赖。
凌瑾韵接着提议：“我们可以将肉切割成手掌大小，用水炖煮至水分全无，肉质中的油脂自然溢出，之后连同析出的油一同封入陶罐，再覆盖上一层刚熬制好的猪油，利用油脂隔绝空气，达到长期保存的目的。”
对于凌瑾韵这前所未闻的保存妙计，王莲娟初时稍显迟疑，但在旁静静聆听的沈氏，拄着拐杖，精神奕奕地插话进来：“娘，韵儿这个想法真是妙极了！您想啊，煮熟的肉被猪油紧紧包裹，猪油能存放多久，肉就能保鲜多久！这可比传统腌制好太多了，既能避免肉里的精华——油脂被无情地带走，造成浪费，又能确保肉质的鲜美。咱们韵儿虽小，可这脑袋瓜子机灵得很啊！”
沈氏脸上洋溢着宠溺的笑
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